間
家のひとのワガママ入院が続いていて、
昨日は晩ご飯にカレーを作った。
入院している人はカレーならば「星の王子様カレー」のような、
香辛料の効いていないものしか食べません。
いないのをいいことに、
がっつり香辛料の効いたカレーをつくろうじゃないの?と。
まずはタマネギをひたすら炒めます。
めざせ、あめ色たまねぎ!!
あとはルウの箱の指示通りにつくり、最後にこちらを投入。
このスパイスミックスは本当におりこうで、
カレー以外にもいろいろ使える。
ポテチにまぶしてもとても美味しい。
私が好きなのは、クリーミーウォッシュのチーズにつけること。
はい、出来上がり。
これも作った。
もやし、ニラ、納豆のおやき(?)。
仕事のあとに絵の教室へ。
締め切り間近なのでつめて通っている。
終わるのかな?
教室はあと2回だよ。