BSHJの先生から「いいよ、」と教えていただいたのが「岩戸の塩」です。 何が・・・まあいろいろだと思います。 白ではなく少しベージュがかった色をしています。 あたりが柔らかです。 シンプルに焼いた野菜にかけるのが好き。 あと、 洗腸の時に使う水にも…